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廚房是家庭飲食的誕生地,但是因此產(chǎn)生的油煙也是不可忽視的,所以油煙機是不可缺少的廚房設(shè)備。市面上售賣的油煙機款式多樣,其實總結(jié)起來就是三種類型,工業(yè)廠房通風器,下面小編就為大家介紹一下這三種類型的油煙機和它們各自的特點。

中式油煙機
中式油煙機外形輕巧簡潔,而且設(shè)計比較注重實用性,是性價比較高的油煙機,適合廚房面積不大的家庭。
特點:
抽油煙效果:中式油煙機屬于深吸式煙機,利用大功率的電機帶動容量很大集煙腔和渦輪,將油煙直接吸入煙機內(nèi),然后經(jīng)過油網(wǎng)將油煙排出。這樣的工作機能比較適合中國飲食的煎炒烹炸。
杭州興達通風設(shè)備有限公司是一家集設(shè)計、制造、安裝于一體的暖通通風凈化工程企業(yè)。主要承接杭州白鐵通風工程、紹興白鐵通風工程、杭州白鐵工程、杭州白鐵管道安裝、杭州通風管道安裝,杭州廚房排油煙,杭州廚房通風工程等。公司在白鐵通風、通風工程、防排煙工程、空調(diào)通風工程、通風凈化工程、通風換氣工程、工廠降溫工程、通風降溫工程領(lǐng)域有十年以上的從業(yè)經(jīng)驗。

局部排風部位及要求
中餐廚房:其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大,廣州廠房通風降溫工程,排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響,可選用消洗煙罩。
蒸煮間:此間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,江干區(qū)廠房通風,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。
西餐廚房:烹調(diào)量并不很大,但要求設(shè)備多而全,排風量要小于中餐廚房。
洗碗間:需要較大的排風量。

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